Наверх

Цены на молочном аукционе продолжают расти

20 Сентября 2017

Производство сырого молока в РФ за 7 месяцев 2017 года выросло на 0,6%

Производство сырого молока в РФ увеличилось в январе – июле 2017 г. на 0,6% (до 18,5 млн т) в сравнении с тем же периодом 2016 г., в т. ч. товарного – на 2,2%, до 12,6 млн т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.
18 Сентября 2017

Потребление питьевого молока в РФ в I полугодии 2017 года снизилось на 0,9%, кисломолочной продукции – на 0,2%

В I полугодии 2017 года потребление молочной продукции имело разнонаправленную динамику, по большинству видов молочной продукции увеличилась доля импорта в структуре потребления. Потребление традиционных видов молочной продукции в целом оставалось немного ниже уровня 2016 г., что может свидетельствовать о насыщении спроса: потребление питьевого молока снизилось на 0,9%, кисломолочной продукции (в целом) – на 0,2%, в т. ч. кефира – на 1,2%, сметаны – на 0,4%. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.
29 Августа 2017

Потребление питьевого молока в I полугодии 2017 года снизилось на 0,9%, кисломолочной продукции – на 0,2%

В I полугодии 2017 г. потребление молочной продукции имело разнонаправленную динамику, а по большинству видов молочной продукции увеличилась доля импорта в структуре потребления. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

Цены на молочном аукционе продолжают расти

Цены на молочном аукционе продолжают расти

На торгах 04.04.2017 средний индекс мировых цен на молочные продукты повысился на 1,6% (+15 пунктов) и составил 987 пунктов. Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты при этом продолжила снижаться и составила по итогам торгов 3 005 USD/т, оставаясь на 37,3% выше соответствующего уровня прошлого года (2 188 USD/т), когда на рынке наметилась стабилизация после долгосрочного снижения. При этом объем последних торгов увеличился, что свидетельствует о расширении предложения. Всего на аукционе было продано 22,6 тыс. т молочной продукции (на 0,6% больше объемов торгов в середине марта, но на 0,2% меньше в сравнении с прошлым годом). Снижение средней индикативной цены при росте общего индекса цен связано с изменением товарной структуры торгов. Торги проводятся два раза в месяц, следующий аукцион пройдет 18 апреля. Ценовые индексы на различные категории торгуемых молочных товаров на последних торгах имели разнонаправленный характер. Основной торгуемый товар – сухое цельное молоко – на последних торгах подорожал на 2,4% и реализовывался в среднем по 2 924 USD/т. Повышение ценовых уровней коснулось также обезвоженного молочного жира (+2,5%, до 5 936 USD/т), сычужного казеина (+6,9%, до 6 260 USD/т) и лактозы (+2,2%, до 927 USD/т). Остальные товарные позиции продемонстрировали снижение ценовых уровней. При этом впервые с августа 2016 года снизилась цена на сливочное масло (-1,6%, до 4 751 USD/т), что может являться следствие сохранение более низких ценовых уровней на молочный жир в Европе. СОМ после значительного мартовского падения продолжил дешеветь на фоне сохранения низких цен в Европе, но темпы падения на последних торгах заметно снизились (-0,8%, до 1 913 USD/т). Наиболее существенное снижение ценовых индексов по результатам торгов отмечено в отношении сухой пахты (-12,2%, до 1 588 USD/т) и сыра чеддер (-4,4%, до 3 288 USD/т). В сравнении с началом апреля 2016 года цены на СЦМ по результатам последних торгов остаются выше на 45,3%, на СОМ – на 11,2%, на сыр чеддер – на 18,4%, на сливочное масло – на 75,8%. 

Источник: http://milknews.ru/analitika-rinka-moloka/analitika-rinka-moloka_10439.html
© Milknews - Новости молочного рынка