Диетологи выяснили, что главная причина набора лишнего веса - недостаток белка в рационе

 Новую теорию называли "геометрия питания". Она состоит в необходимости правильного соотношения компонентов еды и человеческих потребностей. Рассчитываться такой коэффициент должен индивидуально, но общемировые исследования продемонстрировали, что чаще всего люди набирают избыточные килограммы из-за отсутствия достаточного количества белковых продуктов. При недостатке белка в организме в мозг человека поступает своеобразный сигнал об общем "недоедании", и в следствии этого возникают жировые "запасы". Ученые рассчитали, что человек должен потреблять не менее одного грамма белков на килограмм массы собственного тела, а при наличии у него физических нагрузок желательно увеличивать норму до трех грамм. Недостаток этого компонента, содержащегося в мясе, рыбе, молочных продуктах, бобовых, орехах и других продуктах, может привести к снижению иммунитета и смертельно опасным заболеваниям. Оказалось, что при планировании диеты важно не количество потребляемых калорий, как ошибочно считали многие диетологи ранее, а именно баланс между макро- и микроэлементами, содержащимися в продуктах. Согласно результатам экспериментов, общепринятый во всем мире образ питания человека должен быть пересмотрен. Диетологи рекомендуют увеличить в своем рационе содержание продуктов, где протеина больше всего - он содержится в тунце, сардинах, курином и индюшином мясе, чечевице, бобах, орехах, креветках, зелени, спарже, шпинате, яйцах и молочных продуктах. По их мнению, белковая пища должна обязательно присутствовать в любой диете, иначе после ее окончания "сброшенный" вес обязательно вернется.